Кафедра химии организована в 1930 году в год создания Северо-Кавказского института сельскохозяйственного машиностроения (СКИСХМ). За время существования кафедры её возглавляли кандидат химических наук, доцент В.А. Карницкий (1930-1939), старший преподаватель С.А. Матисен (1939-1940), кандидат химических наук, доцент В.П. Блидин (1940-1958), кандидат химических наук, доцент В.Г. Глейм (1944-1946), старший преподаватель С.М. Мкртчан (1950-1953), кандидат химических наук, доцент М.А. Захарченко (1958-1965), кандидат химических наук, доцент В.И. Верещагина (1965-1973), кандидат химических наук, доцент В.Н. Деркачева (1973-1986), кандидат химических наук, доцент В.А. Потехин (1974-1979), доктор химических наук, профессор, Лауреат Государственной премии СССР А.Д. Гарновский (1979-1984). В настоящее время кафедрой заведует Заслуженный деятель науки РФ, Лауреат премии Президента РФ, доктор технических наук, профессор А.С. Кужаров.

Факультет